金子ファームジェラート店NAMIKI(青森県)

今日、久々にジェラートを食べました^^

青森の七戸町の金子ファームジェラート店NAMIKIさんに立ち寄りました

七戸町は牧場が多く、少し北海道の雰囲気を味わえる町かな?
と、勝手に思っております(笑)

金子ファームの中に入っていくと、一軒のお店があります

【おぉ~、こんなところに店が・・・(^^;】



NAMIKI-1.jpg

あいにくの天気でしたが、広大な牧場にポツンと
位置するお洒落な店舗は、【おお~!】という感じでした^^

NAMIKI-2.jpg

中もまた綺麗でしたね^^
そして目的のジェラートを注文。。

NAMIKI-3.jpg

ジャージーミルクとチョコのダブル乗せ300円
ミルクがとても濃厚で美味しく、チョコもまたとても美味しかったのですが、、
チョコの味の方が強いので、セットで頼んだのは失敗だったかな、と思いました(^^;)
ミスったかなぁ・・・(^^;

他に気になったのは、【じゃがバター味】ですかね(笑)
どんな味がするのでしょうかね?
今度機会があったら試して見たいですね~

NAMIKI-4_edited-1.jpg NAMIKI-5_edited-1.jpg
NAMIKI-6_edited-1.jpg NAMIKI-8_edited-1.jpg

店舗周辺にも牛ベンチとか、農機の展示とか、
色々趣向が凝らしてあり、面白いなぁ、と思いました

NAMIKI-7.jpg

ジェラートを食べて寒くなったので、最後にホットコーヒーを飲んで帰宅しました
寒いときのコーヒーもまたなんとも言えず美味しかったですね^^







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松島の牡蠣(宮城県)

本日は牡蠣です^^

昨日、松島の牡蠣を養殖している漁師さんから直接牡蠣を購入してきました。
そしてその日のうちに炭火で牡蠣をひたすら焼いて食べる・・・

というクレイジーな企画を開催しましたw

極寒の中、凍えながらのBBQ^^;

夏には出来ないので仕方ないですが・・・
一番寒いこの時期にというのは・・・
アホですね^^;


焼き牡蠣-2

このような殻付牡蠣が約150コで2000円という大特価。
直売がなせる値段設定ですね^^

焼き牡蠣-1

こんな感じで殻のまま焼いたり、剥いて生で食べたり・・・
さすがに新鮮で、本当に美味しかったですね~。

焼き牡蠣-3

ハート型牡蠣。こういうのもそのまま網で焼いて食べます。

焼き牡蠣-4

ちょうどよく焼けた牡蠣。
殻付きで焼くと、密閉された状態で蒸し焼きになります。
これも生とはまた違った美味しさでした。

焼き牡蠣-5

焼き牡蠣-6

昨日、今日で60個程食べました^^
当たりませんように・・・m(_ _)m



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閖上の赤貝(宮城県)

本日も地元海産ネタです^^

閖上の赤貝を。

閖上の赤貝というのはブランドで、【日本一の赤貝】との呼び声が高いようです。

この日本一の赤貝のことは、漫画【将太の寿司】で読んで知っており、いつか食べたいな~。
と漠然と思ってたわけで。

その思いがなぜか今週末に湧き上り、ネットで検索して速攻予約→GO!

詳しい記事は↓
赤貝丼、幻の名物は5店で1日5食が限界">赤貝丼、幻の名物は5店で1日5食が限界

「5食って・・・日曜日はムリか!?」とドキドキしながら予約を取ったらどうやら食べることが出来そうだったので、昨日行ってきました^^

赤貝丼:2480円 【浜や】さんにて

ちょっと高級ですが、たまにはいいかなと^^;

IMG_0221_e.jpg

赤貝丼とアラ汁のセットでした^^

美味そう・・・

さて、早速頂くことに。


まずは赤貝丼↓
IMG_0221-1_e.jpg


【感想】
とても肉厚で食感もよく、食べ応えあり!赤貝の風味も素晴らしかったですね~。
貝好きにはたまらないですね^^


次にアラ汁↓
IMG_0221-2_e.jpg


【感想】
正直、赤貝丼よりもアラ汁の美味さに衝撃を受けましたw
とにかく出汁が濃厚で旨みが素晴らしい!
具は小さめのズワイガニ半身でしたが、果たして半分に割ったズワイガニだけでここまで旨みが出るのか?不思議でしたねー。。
お世辞抜きでむちゃくちゃ美味いですw
今まで食べたアラ汁の中ではダントツの美味さに感動しました。

アラ汁の旨みが強すぎて、アラ汁→赤貝の順で食べると赤貝の繊細な風味が飛んでしまいもったいないので、先に赤貝丼を食べ、その後じっくりとアラ汁を頂きました。

たまの贅沢、満足でした^^



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